#058 作業指示書（日次）
それまでの阿部梨園は、その日の作業指示を、朝礼のときに口頭で説明していました。これにはいくつか課題があります。
Tomohiko Sagawa に関する記事
#059 業務リスト/作業リスト
業務中のコミュニケーションはもちろんですが、作業記録を残したり、作業時間を集計するために、統一された「業務名」「作業名」の一覧が必要でした。
#060 スタッフ日報
それまでの阿部梨園には各スタッフの日報のようなものはありませんでした（大学ノートにリーダーがまとめてメモする程度はありました）。
#061 雨の日業務リスト
それまでは雨の日はパートさんはお休みでしたが、正規雇用を導入して以来、正規スタッフに雨の日にも出勤してもらうことが増えました（出勤日調整の都合上）。特に梅雨の時期。
#062 圃場台帳
畑ごと、梨の樹ごとの管理記録（#167）を収集するようになったので、それらの情報を整理する必要がありました。
#063 労働時間集計
スタッフの日報（#060）で、誰がどの作業を何時間実施したかは記録が残るようになりました。これを集計すれば、過去の業務効率を分析したり、次の作業計画に生かすことができます。
#064 畑用メモ帳：野帳
スタッフに畑でメモを取ってもらいたい場面があります。指示/指導を受けたとき。作業記録や畑で気づいたこと、見つけたことを書き残すとき。おそろいのメモ帳を用意して支給しました。
#065 畑観察項目
畑の観察は大切です。何枚もの大きな畑をマメに見回りするのは大変ですが、スタッフみんなで分担すればずいぶん楽になります。
#066 生産量計測
経営改善に着手した当初、「まずは生産量x単価=売上を・・・」と計算しようとしたところ、生産量がわかりませんでした。
#067 価格見直し
より高い品質、より高いサービスを目指すにあたって、商品価格の見直しが必要でした。そう、値上げです（すいません）。
#068 商品ラインの削減
2014年以降、阿部梨園はオリジナルの化粧箱を4種類展開していました。それとは別にダンボールのレギュラー商品がサイズごとに4種類にあります。計8種類x8品種x2等級（さらに品種詰め合わせなど…）。商品点数が多いと困ること...
#069 送料設定
宅配便（ゆうパック）の送料区分がサイズごと、送り先地域ごとに細かく区分されていて、複雑でした。お客様も接客スタッフもなかなか送料を覚えられないので、確認に時間がかかる、計算を間違えてしまう、などのトラブルもありました。
#070 資材相見積もり
規格品の農業資材や包装資材は、多くの業者が取り扱っています。今お付き合いのある業者さんが最安価格とは限らないですよね…？
#071 資材仕入れロット見直し
資材は一度にまとめて買うと安くなるものもあります。まとめて製造できたり、まとめて配送すると費用を抑えられる場合があるからです。
#072 FAX返信テンプレート
阿部梨園は直売が中心で、FAXでのご注文も多くいただきます。それまでは、白紙のコピー用紙に手書きで返信していました。
#073 送料表を店頭表示
軒先の直売所には送料の表示がありませんでした。レジで注文を受ける際に、接客担当が送料を調べて、口頭で伝える形式でした。
#074 お問い合わせ記録
毎年大量の商品をお客様にお届けしているため、トラブルも稀に起こります。お客様からいただいたお問合わせやクレームの情報が一元管理されていなかったため、いくつかの課題がありました。
#075 注文情報管理
農家の直売では、店頭やオンラインショップ以外にも色んなかたちで注文が来ます。電話、ファックス、郵便、メール、SNS、、、これらの注文を一覧できないと苦労します。
#076 タブレットレジ：Airレジ
以前の阿部梨園のレジは「レシートを出力する電卓」のようなタイプでした。商品設定や販売計画の判断材料として必要な、商品ごとの販売情報を分析したかったので、新しいレジシステムを導入しました。
#077 お客様サービスルール
農家の人はサービス精神旺盛です。食べきれないほどドサッと野菜をもらったこと、ありませんか？お客様も喜んでくださるので、もちろん良いことなのです。しかし、気前良く振る舞うことと、従業員の時給が上がらないことは本当に無関係でしょうか？他のお客様にとっての不公平になっていないでしょうか？