#261 価格表｜阿部梨園の知恵袋
当時の阿部梨園の価格表は記載されていない等級や品種があり、情報が不十分でした。佐川のような経験の浅いスタッフが接客をする際に困りますし、販売計画を立てたり販売データを分析したりするためには網羅的な情報が必要でした。
今回の内容 Content
- 価格表を更新する
参考までに、2014年のものと2017年のものを掲載します。値上がっている（#067）のはお目こぼしください。
2018年からは、商品カタログ（#093）で事足りるようになったので、価格表を作るのは止めました。
ねらい Purpose
- 接客や受注の際に素早く価格を参照するため
- 販売データ収集に必要なデータを網羅するため
今回の結果 Result
- 価格表のおかげで素早く価格を提示できるようになった
- 販売データ収集に必要なデータを網羅できた
経験の浅いスタッフや、計数管理を助けてくれる外部の専門家にとっては、不完全な情報は厄介です。私たちのケースでも、「これで全部！」からのおかわりが何回もありました。MECEに（もれなくダブりなく）情報をまとめるトレーニングをしてください。
今回の学び Learning
品種x商品x等級x…という組み合わせパターンを洗い出し、「これ以上は存在しない」というくらいまで網羅してください。商品数や品種数を増やしすぎると管理の負担も比例することは、よくわかっていただけるのではないでしょうか。
コツ Tips
将来的に可能性があるものは枠だけ押さえておく
来年から収穫が始まる新品種や、新しく可能になった複数品種の詰め合わせなど、近々発生しうる商品パターンはあらかじめ用意しておきましょう。後からの追加は忘れてしまいがちですし、箱だけ作っておけば全体像を把握しやすくなります。
解説 Study
MECE
選択肢に漏れやダブりがあると、決断が遅くなってしまったり、最適な行動を取れなくなってしまったりします。何事にも漏れなくダブりなく列挙する意識を徹底しましょう。MECEとは、ロジカルシンキング（論理的思考）や経営判断/意思決定において頻出の概念ですが、上記のような日常的な情報収集でも大切な考え方です。
MECE（Mutually Exclusive collectively Exhaustive：漏れなくダブりなく）
「MECE」とはMutually Exclusive collectively Exhaustiveの略。お互いに重複がなく、全体として漏れがないことを指す。プロジェクトマネジメントにおいて重要な概念の１つであり、起こりうる問題やその原因、それに対する解決策を「MECE」に則って挙げることで、適切な対策をとることができ、問題を未然に防ぐ、もしくは即座に対応することができると考えられている。
出典： MECEとは – コトバンク
参考 Supplement
| まとめ | #261 価格表 |
|---|---|
| 難易度 | かんたんむずかしい点はありません |
| 費用 | ノーコスト費用はかかりません |
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