#179 食べごろシート 阿部梨園の販売品種の中に、「かおり」という梨があります。正式に品種登録されていないまま各地で細々と栽培されており、「幻の梨」と呼ばれたこともあります。かおりは緑がかった色で収穫しますが、しばらく放置して黄色くなってきたら...続きを読む -8- 販売 プロミス
#180 代品ルール 正直に告白しなければなりませんが、万全の注意を払っていても、お客様のお手元に不良品が届いてしまうことはゼロではありません。商品に不良があった場合は、お詫びの気持ちも込めて代品対応しています。難しいのは、私どもの過失ではな...続きを読む -8- 販売 プロミス
#181 店舗レイアウト 軒先に直売所を構えていたのですが、手狭だったために、十分な陳列や情報表示ができませんでした。また、売り場と収穫後の運搬の動線が近接していたために、人や物が混線しがちでもありました。 -8- 販売 プロミス
#182 店頭メニュー 店頭でお客さまから商品について訊かれたときに、毎回、新しい商品カタログ(#093)を開いて説明していました。この手順が少しもたついてしまっていたのは、店頭掲示パネル(#097)でも説明したとおりです。 -8- 販売 プロミス
#183 サービス記録 サービスルール(#077)を定めて、サービス増量やプレゼントはコントロールできるようになりました。次に必要なのは、サービスで提供した量の把握と、そのうち家事消費(#130)に相当する分をきちんと税務申告することです。 -8- 販売 プロミス
#184 電話受注用紙 阿部梨園は電話でも注文を承っています。商品やお支払い方法の案内をしながら、配送先ごとに住所、お名前、電話番号、商品、品種、お届け日時の希望…を口頭で聞き取って、書き写す必要があります。当時は白紙にフリーハンドでメモをして...続きを読む -8- 販売 プロミス
#185 親戚、知人発送リスト 作っている物が採れてきたら、それを親戚や知人に贈るのは農家の風習です。農家同士で物々交換するお付き合いもあります。それまでの阿部梨園では、前年の発送伝票を見ながら、新しい伝票を手で書き写していました。 -8- 販売 プロミス
#186 催促状 阿部梨園の通信販売は、基本的に後払いです(ウェブショップのクレジットカード決済をのぞく)。ご自宅用の場合は、お届けした商品の中に請求書を封入して、銀行振込または郵便振替でお支払いいただきます。贈答の場合は請求書を商品に入...続きを読む -8- 販売 プロミス
#187 写真撮影 チラシ、カタログ、POP、ウェブサイト…写真があると、農園の様子や作物のおいしさが、より伝わりやすくなります。普段なかなか撮影している余裕はありませんので、意識的に写真撮影の機会を作る必要があります。 -9- プロモーション プロミス
#188 過去の宣材整理 阿部梨園のリーフレットやカタログを新しくする際に、過去のものを参考にしようと思ったのですが、書類の合間などあちこちに散乱していて、把握するのに手間取りました。 -9- プロモーション プロミス
#189 Google アラート ブログやウェブサイトで自分たちの農園について言及してもらえると嬉しいですよね。メディアだったり、口コミサイトだったり、お客さまだったり…。しばらく放置してしまうと反応できずにもったいないので、タイムリーに把握したいところ...続きを読む -9- プロモーション プロミス
#190 DM/ダイレクトメール 毎年、主力の幸水が採れ始める頃に、お客さまへの郵便で葉書の挨拶状を送っていました。葉書は紙面が限られているため、「ご来店をお待ちしております」というメッセージ以外に、必要な情報をほとんど載せることができませんでした。 -9- プロモーション プロミス
#191 営業資料 百貨店や郵便局などでお取り扱いいただくに際して、商談で訪問させていただく際に使える資料がありませんでした。BtoC(直売のお客様向け)のカタログだけでなく、BtoB(取引先の企業向け)の商談材料がほしいところです。 -9- プロモーション プロミス
#192 品種ロゴ 農園オリジナルユニフォーム(#052)の背面プリント用として、何らかのデザインが必要でした。たまたま思いついたのがこの品種ロゴで、品種名をモジッた家紋のようなロゴを考案しました。 -9- プロモーション プロミス
#193 Google マイビジネス Googleで検索すると、検索結果の上部(スマートフォン版)もしくは右上(PC版)に、検索結果一覧とは別の情報が掲示されているのをご覧になったことはありますでしょうか。閲覧者の目に止まりやすく、訪問者の流入が増えるので、...続きを読む -9- プロモーション プロミス
#195 イベント実績 あまり多くはないのですが、阿部梨園もイベントを開催することがあります。イベントは新しいお客さまに農園や商品を知ってもらう絶好の機会です。開催実績をまとめれば、集客や共催依頼の呼び込みに効果がありそうです。 -9- プロモーション プロミス
#197 競合分析 同業の生産者さんが多い中で、現在どのような立ち位置で、これからどこの位置を目指すのかという観点は、経営の大きな指標の一つです。佐川は農業も梨生産もまったくの素人で阿部梨園に関わり始めたので、阿部梨園の販売力や技術力が相対...続きを読む -10- マーケティング プロミス
#198 直売所用POP 2016年まで、阿部梨園は地元の農産物直売所にも出品していました。競合が多い中で自分たちの梨を選んでもらうためには、お客様の目を引いて、手にとってもらう必要があります。 -10- マーケティング プロミス
#199 ふるさと小包チラシデザイン 阿部梨園は2012年頃から郵便局のふるさと小包(地域限定版、単独チラシ)にお取り扱いいただいています。各局に商品チラシを設置していただいて、窓口で注文をとっていただき、阿部梨園からお届け先へ直送する、委託販売形式です。こ...続きを読む -10- マーケティング プロミス
#201 事業計画 経営に困っている阿部梨園に関わり始めた当初、事業計画を見せてもらって、計画と実績(決算書≒財務諸表)のギャップから課題を抽出しようと考えました。ところが、当時の阿部梨園には事業計画がなかったのです。(財務諸表も事業の実態...続きを読む -1- 経営 プロミス