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#221 賃金台帳

賃金台帳も労働基準法で設置が義務付けられた、いわゆる”法定三帳簿”のひとつです。当時の阿部梨園にはその賃金台帳がありませんでした。

#222 有給休暇

まともに休みも取れない農業なのに、休んでさらに給与をしはらう有休なんて…と思われる方は多いと思います。が、有給休暇の付与は労働基準法で義務付けられています。当時の阿部梨園は有給休暇という概念が存在しませんでした。

#223 面接質問事項

阿部梨園は繁忙期ごとに、アルバイトやパートタイムのスタッフを募集しています。求人を出して、応募があれば面接を行い、双方の条件が合えば採用になります。阿部梨園に加わった当初に私が聞いた話では、阿部は面接が苦手だということで...

#224 定期昇給

従業員の給与、いつどうやって決めていますか。「年に1回の昇給月を決めている」「余裕ができたら、不定期で昇給する」「最低賃金の改定に合わせて」「基本的に昇給しない」…いろんな方がいらっしゃると思います。当時の阿部梨園では、...

#225 健康診断

会社づとめの経験がなければご存じないかもしれませんが、会社に勤めていると、社員は年に一度健康診断を受けます。検診を受けに病院に行くケースもあれば、事業所に医者や看護師が出張で来て検診してくれるケースもあります。健康診断の...

#226 マイナンバー管理

マイナンバーとは、日本に住民票を有するすべての方がもつ12桁の番号です。社会保障、税、災害対策の3分野で、複数の機関に存在する個人の情報が同一人の情報であることを確認するために活用されます。行政の手続きが負担軽減される一...

#227 社会保険

それまでの阿部梨園は、社会保険(健康保険、厚生年金)に制度加入していませんでした。スタッフは個人で国民健康保険と国民年金に加入し、保険料を支払わなければなりませんでした。個人事業の農業は社会保険の制度導入義務はありません...

#228 組織図

私が阿部梨園に加わったとき、スタッフのそれぞれがどのような立場、役割なのか読み取るのに時間がかかりました。会社であれば役職(#044)があって組織図があるわけですが、阿部梨園にはそれらがなかったからです。

#229 外部研修

農家というと、どうしても畑仕事をこなすのに手一杯で、改めて従業員の教育の時間をなかなか取れないところがほとんどと思います。阿部梨園もやはりそのような状況でしたが、特に正規雇用の若いスタッフには、管理作業の技術以外にも、社...

#230 読書

経営改善の序盤、阿部も知識や情報が足りないことを認識していましたが、情報収集のための時間の余裕がない状況でした。これは「知識や情報が足りないから経営改善が進まない」⇔「経営改善が進まないから知識や情報を摂取する時間が取れ...

#231 名札

阿部梨園ではシーズンごとにスタッフの出入りがあります。新加入スタッフが周囲の名前を覚えられなかったり、逆に既存のスタッフが新加入メンバーの名前をなかなか覚えられないことなどがありました。名前を覚えられないと、指示や報・連...

#232 回覧

部会の技術資料や新聞/雑誌の気になる記事、社内のお知らせなど、スタッフに周知したい書類は様々あります。朝礼などで時々スタッフに共有しますが、それぞれ出勤日が違うので、誰がどれに目を通したかわからなくなってしまいます。

#233 接客教育

阿部梨園の接客は基本的に、阿部家(阿部、阿部の妻、阿部の妹)+佐川だけで行っています。普段から接客するスタッフはいません。この状況だと、阿部家も佐川も外出の日には臨時休業しなければいけません。また生産や出荷を担当している...

#234 スタッフ用駐車場

それまでの阿部梨園にはスタッフ用の駐車場はありませんでした。軒先や通用路の脇に駐車していましたが、ハイシーズンになると森の中や堆肥場の前のような場所も引っ張り出さないといけない期間もありました。

#235 座学

現場作業の習熟は経験に応じて進みますが、その背後にある理論をスタッフに知ってもらう機会はなかなかありません。農家に外部雇用で勤める従業員は、必ずしも(農業高校/農業大学校/農学部で受けられるような)農業に関する専門的な教...

#236 社内販売

阿部梨園では阿部の両親が野菜を作っています。地元スーパーの産直コーナーで販売していたり、梨と一緒に直売していたりします。梨を販売している時期には、スタッフも野菜を買って帰ります。梨を販売していない時期には、わざわざ声をか...

#237 月次計画

年間計画(#155)を立てるようになりましたが、年間計画の粗い内容だけでは日々の業務を管理できません。週次計画(#156)や毎日の作業指示書(#058)と年間計画の間を取り持つ、1ヶ月単位の管理も必要です。

#238 封入作業記録

封入作業というのは、阿部梨園のカタログ(#093)やパンフレット(#094)、注文用紙(#085)や注文用封筒(#086)などをセットにする作業のことです。DM(#190)として送ったり、商品内にご案内として同梱したりす...

#239 土壌分析

梨作りに土壌が大切であることは言うまでもありません。阿部梨園は外部に委託して、圃場の土を定期的に土壌分析しています。分析結果を元に肥料の設計を調整します。土壌分析を行っているのは阿部梨園の強みですが、分析結果がその後は活...

#240 作業場レイアウト

阿部梨園の作業場は、梨の選果、箱詰め、発送作業を行うためのスペースです。以前は作業台やコンテナ、包装資材などが無造作に置かれていて、人や物の動線が入り乱れていました。
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